日本にすでにあるおいしいヴィーガン・ベジタリアン料理がよりたくさんの人に楽しんで欲しいというの想いで、Let’s Vegan, Japan（レッツ・ヴィーガン・ジャパン）で日本のヴィーガングルメ、買い物や生活に役立つ情報を日本語と英語で発信しています。
また、Let’s Vegan, Japanでは、ヴィーガンの方だけでなく、ヴィーガンではない方にとってもタメになる情報を伝えたいです。
Let’s Vegan, Japanは日本滞在のアメリカ人女性（Jazzy）が運営しています。Jazzyが2015年に来日して、現在京都で暮らしています。仕事と並行してLet’s Vegan, Japanにも取り組んでいます。
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