アインソフというレストラングループは東京と京都にある人気のヴィーガンレストランです。京都の店舗「アインソフジャーニー京都」（Ain soph. Journey Kyoto）は「在りたい自分を創造する私たちのため」というテーマで東京のレストランと同様に誰も楽しめる美味しいヴィーガン料理を提供しています。新京極通、寺町エリアに位置して京都での観光やお出かけに便利なお店です。

ここでは抹茶のパンケーキやハンバーガー、ハンバーガー、パフェなど、全ての提供しているメニューがびっくりするほど美味しくて、満足できる食事しかないと思います。何回もアインソフに行っても飽きません。

上の写真は、Ain Sophの抹茶パンケーキです。抹茶パンケーキは、名前の通り、抹茶がたっぷり入って、それにこしあんとバニラアイス、ホイップクリームも…最高です。今まで食べた中、人生ヴィーガンスイーツで一番美味しいです。甘いので、自家製のグラノーラとベリーのソースにつけて、食べるのがおすすめです。京都店舗限定ということで、京都に行ったら必須行ってみたいところです。

次は、本当に満足できるヴィーガンバーガーです！アインソフのハンバーガーは一部の店舗が提供されて、かなり美味しくて、満腹感のある選択です。

上の写真には、京都店舗限定のカツレツバーガーです。ヴィーガンとオリエンタルベジタリアン（五葷不使用）にも対応しています。パティにソイハム味で、食べ応えの良いです！調味料には京都の山椒が使用されるとのことです。フライドポテトも普通に美味しくて、よくあるバーガーアンドポテトセットになっています。

アメリカン風のガッツリチーズバーガーもあります。アボカドもチーズソースもかけられて贅沢感のあるハンバーガーです。

詳細はウェブサイトを見てください：https://www.ain-soph.jp/journey-kyoto