先日は友達と恵比寿にあるHEMP CAFE TOKYOに行ってきました。完全にヴィーガンのお店です。健康で美味しい料理を提供しています。
前菜は上のクラッカーとブロッコリーのディップです。クリーミーで美味しかったです。
友達と上の豆腐カプレーゼを頼みました。バジルソースと豆腐の味付けがとても美味しくて、久しぶりにチーズっぽいのものを楽しめました。おすすめです！
メインはアボカド丼にしました。食べる前にスタッフはさっと焼いてくれました。麻の種、アボカド、ほうれん草、生姜と醤油の組み合わせはとても美味しかったです。醤油とアボカドを混ぜるとマグロのような味になると言われていますので、特に魚料理が好きな方におすすめします。
紹介した以外に沢山の料理もあれば飲み物もありますので、機会があったらぜひ行ってみてください！
HEMP CAFE TOKYO：http://hempcafetokyo.com/